Truy xuất nguồn gốc thực phẩm là cái tên không còn quá xa lạ đối với doanh nghiệp và người tiêu dùng hiện nay. Đặc biệt là trong lĩnh vực thực phẩm gia cầm như thịt gà, trứng gà đang rất được quan tâm. Thế nhưng, vẫn còn rất nhiều doanh nghiệp chưa thực hiện truy xuất nguồn gốc thịt gà, trứng dẫn đến tình trạng thịt gà bẩn, trứng không rõ nguồn gốc được bán tràn lan trên thị trường.

Huyện Krông Pắc được xem là “thủ phủ” sầu riêng của tỉnh Đắk Lắk với diện tích gần 2.000 ha. Để tạo thương hiệu vùng miền cho sầu riêng, huyện đang tiến hành triển khai quy trình truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm (truy xuất nguồn gốc) theo TCVN 12850:12019 là Hệ thống bao gồm hoạt động định danh sản phẩm, thu thập và lưu trữ thông tin về trạng thái của sản phẩm theo thời gian, địa điểm nhằm quản lý thông tin về chất lượng và an toàn của sản phẩm.

Rất nhiều sản phẩm, hàng hóa của các doanh nghiệp hiện nay được đưa ra thị trường nhưng không hề có tem truy xuất nguồn gốc hay nhãn mác đầy đủ khiến người tiêu dùng “mù quáng” khi lựa chọn sản phẩm thông qua các tiêu chí bắt mắt về kiểu dáng, màu sắc. Vì vậy hiện nay, truy xuất nguồn gốc sản phẩm đã trở thành tiêu chuẩn bắt buộc vì những lợi ích bảo đảm quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng.

Xây dựng quy trình truy xuất nguồn gốc hoàn chỉnh và trong đó có một điều cực kỳ quan trọng mà bạn không thể bỏ sót đấy chính là bước xây dựng biểu mẫu truy xuất nguồn gốc.Nếu làm không tốt bước này, bạn sẽ tốn rất nhiều thời gian, nguồn lực và cả tiền bạc để ghi chép thông tin cho một khung dữ liệu không mang lại lợi ích gì trong quá trình truy xuất thông tin sản phẩm sau này.Biết là vậy, nhưng muốn xây dựng biểu mẫu truy xuất nguồn gốc đáp ứng được yêu cầu và phù hợp với thực trạng của doanh nghiệp thì phải bắt đầu từ đâu?

Điều đầu tiên các công ty Việt Nam cần đặc biệt quan tâm là một hệ thống truy xuất nguồn gốc minh bạch và khoa học để đáp ứng các yêu cầu của EU. thị trường EU.

Giám sát an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc của hạt tiêu xuất khẩu là một trong những mục tiêu của bản ghi nhớ được ký kết giữa Cục Bảo vệ và An ninh Quốc gia. Thực vật (MARD), Sáng kiến ​​Thương mại Bền vững (IDH)) và Diễn đàn Sáng kiến ​​Gia vị Bền vững (SSI). Chung sức thúc đẩy sản xuất và kinh doanh hồ tiêu bền vững tại Việt Nam giai đoạn 2021-2025.

Để nắm bắt được sự chuyển dịch mới trong chuỗi cung ứng, các công ty cần có tầm nhìn dài hạn về chất lượng và hiệu quả chứ không chỉ chăm chăm vào bản thân. bán trong thời gian không.

Truy xuất nguồn gốc là yêu cầu bắt buộc đối với các doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm hiện nay. Nhu cầu này không chỉ đến từ chính phủ, các tổ chức, tổ chức tiêu chuẩn hóa độc lập mà còn từ phía người tiêu dùng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bạn đang tìm Tem truy xuất mã QR để bảo vệ sản phẩm của mình? Khách hàng của họ? Bạn cần điều gì đó để nâng cao uy tín sản phẩm và thương hiệu của mình?

1. Loại hình truy xuất nguồn gốc thực phẩm hiện nay1. Truy xuất nguồn gốc thực phẩm Thực phẩm, còn được gọi là thực phẩm, đề cập đến bất kỳ mặt hàng nào, bao gồm các chất mà con người và động vật có thể nuốt hoặc ăn. Ăn uống là việc lấy chất dinh dưỡng để bồi bổ cơ thể hoặc ăn theo ý thích. Các sản phẩm chế biến từ thực vật, động vật, vi sinh vật hoặc quá trình lên men như rượu, bia, thực phẩm ... không chỉ cạnh tranh với các sản phẩm nước ngoài về xuất nhập khẩu mà còn cạnh tranh trực tiếp với các đối thủ trong nước. Đảm bảo chất lượng và áp dụng các giải pháp truy xuất nguồn gốc thực phẩm hiện đại để người tiêu dùng có được thông tin sản phẩm, thông tin công ty sản xuất chính xác, chi tiết..

Để hàng hóa Việt Nam lên kệ các nước thuận lợi, hàng hóa xuất khẩu phải đạt tiêu chuẩn chất lượng theo yêu cầu của nước nhập khẩu, trong đó phải thực hiện đầy đủ việc truy xuất nguồn gốc. LTS: Gần đây, các cơ quan chức năng Trung Quốc đã bắt đầu tăng cường kiểm soát thương mại xuyên biên giới, và bắt buộc truy xuất nguồn gốc tất cả các sản phẩm. Các loại trái cây được nhập khẩu theo đường từ Việt Nam là mít và dưa hấu, sau đó là sầu riêng, nhãn, thanh long, xoài, chôm chôm và chuối. , Vải và động vật có vỏ. Đối mặt với nhiều thách thức, Trung tâm Mã số mã vạch Quốc gia (NBC), với tư cách là Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng, đã thực hiện hàng loạt hoạt động đánh giá mã vùng, vùng trồng, mã nhà máy và khai báo thông tin sản phẩm. Cung cấp nhãn hiệu truy xuất nguồn gốc để giúp các công ty xúc tiến xuất khẩu nông sản chính thức vào thị trường Trung Quốc.

Ứng dụng công nghệ thông tin giúp người tiêu dùng truy xuất nguồn gốc thực phẩm trên thị trường. Thời gian qua, Hà Nội nói riêng và cả nước nói chung đã tích cực cấp mã tài khoản hành chính cho nhiều doanh nghiệp, sản phẩm nông nghiệp.Để đạt được khả năng kiểm soát và quản lý nguồn gốc nông sản, đây là giải pháp hữu hiệu. Quản lý dòng sản phẩm, thống kê nghiên cứu thị trường, phát triển thương mại điện tử kết nối cung cầu. Đồng thời, bảo vệ người tiêu dùng bằng công nghệ quét mã sản phẩm.

Truy xuất nguồn gốc sản phẩm mã qr có những thuộc tính và công dụng như thế nào, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu và khám phá các đặc điểm của mã vạch qr code và nguồn gốc của xu hướng truy xuất nguồn gốc, đồng thời hiểu rõ hơn về nhãn truy xuất nguồn gốc sản phẩm, đặc biệt là hiện nay quy mô toàn cầu thu hút rất nhiều mối quan tâm. Điều này thể hiện sự quan tâm đến thông tin. nguồn gốc của sản phẩm, hàng hóa là vô cùng quan trọng. thông tin xuất xứ sản phẩm giúp người tiêu dùng nắm được thông tin về sản phẩm, nơi sản xuất, xuất xứ, một số đơn vị còn cung cấp khả năng truy xuất nguồn gốc. quy trình sản xuất sản phẩm… ngoài ra, thông tin gia phả sản phẩm cũng có thể giúp người quản lý nhanh chóng truy xuất nguồn gốc của sản phẩm, khắc phục sự cố quản lý về sản phẩm kém chất lượng, hàng giả…

Thực hiện giải pháp truy xuất nguồn gốc thủy sản để đáp ứng các khuyến nghị của Ủy ban Châu Âu về loại bỏ thẻ vàng khai thác IUU. Đẩy mạnh thực hiện có hiệu quả Luật Thủy sản, đặc biệt chú trọng loại bỏ các khiếm khuyết trong công tác kiểm soát tàu cá tại cảng; nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm thủy sản, ngăn chặn tình trạng tàu cá ngang nhiên khai thác IUU hoặc có dấu hiệu gây rối, xóa thẻ vàng khai thác IUU, quản lý nhanh. và hiệu quả.

Thủy sản là một trong những mặt hàng quan trọng của Việt Nam được xuất khẩu sang các thị trường khó tính như EU, Mỹ... Chình vì vậy những sản phẩm thủy sản được kiểm tra kỹ lưỡng và thực hiện công tác truy xuất nguồn gốc thủy sản rất chặt chẽ theo yêu cầu của các tổ chức liên quan.

Theo các chuyên gia, để gia tăng giá trị nông sản và phát triển xuất khẩu bền vững trong thời gian tới, nước ta cần phát triển hệ thống truy xuất nguồn gốc. Nguồn gốc xuất xứ sản phẩm nhằm cung cấp thông tin minh bạch, nâng cao năng lực cạnh tranh và giá trị nông

Để bảo vệ quyền lợi của mình trước thực trạng các loại hàng hóa không rõ nguồn gốc, hàng giả, hàng nhái đang tràn lan. Người tiêu dùng đã biết cách truy xuất nguồn gốc sản phẩm để nhận diện thương hiệu và mua hàng chính hãng, tránh mua nhầm hàng kém chất lượng.

Tại Việt Nam vài năm trở lại đây, truy xuất nguồn gốc đang được triển khai nhanh chóng, tuy nhiên do đây là một hoạt động còn khá mới nên nhiều DN cũng chưa hiểu hết ý nghĩa và lợi ích của truy xuất nguồn gốc để trong hoạt động kinh doanh của mình. Sau đây là một vài lợi ích thấy rõ khi doanh nghiệp biết ứng dụng lĩnh vực truy xuất nguồn gốc.

Mặc dù hiện tại có khá nhiều cách khác nhau để xem truy xuất nguồn gốc nhưng nó thường được chia làm 2 loại: chuỗi truy xuất nguồn gốc và truy xuất nguồn gốc nội bộ.