Truy xuất nguồn gốc vực dậy nghề nuôi cá tra Cần Thơ
Chủ nhật - 05/09/2021 09:24
Trong tình hình nuôi trồng thủy sản địa phương ngày càng khó khăn, giá cả đang sụt giảm, người nuôi cá tra không có lời, Cần Thơ thực hiện nhiều giải pháp nhằm vực dậy nghề nuôi cá tra trong đó giải pháp truy xuất nguồn gốc được xem là chiến lược. Công nghệ truy xuất nguồn gốc ứng dụng là việc gắn một mã QR-Code lên sản phẩm và được mã hóa; có khả năng tải thông tin cho người dùng một cách nhanh chóng khi quét bằng thiết bị thông minh.
8 T3 417 Truy xuất nguồn gốc vực dậy nghề nuôi cá tra Cần Thơ (1)
Cụ thể thành phố đề ra nhiều giải pháp nhằm đẩy mạnh thông tin, dự báo thị trường và hoạt động xúc tiến thương mại... nhằm giữ vững và mỏ rộng thị trường cả trong và ngoài nước. Nhằm tránh vướng các rào cản kỹ thuật khắt khe từ thương mại quốc tế; đồng thời nâng cao uy tín, giá trị sản phẩm cá tra địa phương, Cần Thơ khuyến khích, hỗ trợ người nuôi, doanh nghiệp sản xuất chế biến nâng cao năng lực cạnh tranh côn nghệ truy xuất nguồn gốc. Giải pháp này mang đến kiểm soát chất lượng con giống, giảm chi phí sản xuất, giá thức ăn, thuốc, bảo đảm chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm; chủ động cân đối cung cầu về nguyên liệu chế biến.
Những năm 2011 người nuôi bị thua lỗ hoặc không có lãi nên diện tích nuôi cá tra tại Cần Thơ chỉ còn gần 600 ha. Sau gần 1 năm nhờ các biện pháp hữu hiệu, diện tích cá tra tại Cần Thơ đạt gần 950 ha, sản lượng vụ đầu đạt trên 90.000 tấn./. Thực tế người nuôi cá tra tại Cần Thơ còn tập quán nuôi với mật độ dày, hơn mức khuyến cáo nên cá chậm lớn, thời gian cá đạt trọng lượng chuẩn kéo dài thêm kéo theo chi phí nuôi tăng thêm.
Đối với các tỉnh thành ĐBSCL, bên cạnh dùng tem dán truy xuất, tạo đầu ra cho sản phẩm thông qua các hoạt động xúc tiến thương mại cũng được tích tực thực hiện: hội chợ kết nối cung - cầu, hội chợ quảng bá hàng Việt…giúp mang nông sản đến nhiều nơi và tìm nhà phân phối. Đồng thời, kết nối thị trường nước ngoài thông qua sự liên hệ giữa sở Công Thương với Tham tán thương mại.
------------------------------------------------------------- Chi tiết liên hệ Địa chỉ: Số 34 đường B8, KDC Hưng Phú, phường Hưng Phú, quận Cái Răng, TP Cần Thơ Điện thoại: 0939 868 768 Email: ocheck.truyxuat@gmail.com Website: http://truyxuatnguongoc.org Facebook:https://www.facebook.com/Truyxuatnguongocvn
