Mặc dù hiện tại có khá nhiều cách khác nhau để xem truy xuất nguồn gốc nhưng nó thường được chia làm 2 loại: chuỗi truy xuất nguồn gốc và truy xuất nguồn gốc nội bộ.
9 T4 827 PHƯƠNG THỨC TRUY XUẤT NGUỒN GỐC PHỔ BIẾN HIỆN NAY
1. Chuỗi Truy Xuất Nguồn Gốc
Trên thế giới hiện nay khá phổ biến về khái niệm chuỗi truy xuất nguồn gốc.
Với chuỗi truy xuất nguồn gốc bạn có thể xem được lịch sử thu mua nguyên liệu và các bộ phận gia công, phân phối, bán hàng để có thể truy xuất ngược thông tin. Các nhà sản xuất có thể giám sát các nơi sản phẩm của họ đã được giao, trong khi người tiêu dùng cũng có thể hiểu được sản phẩm họ cầm trên tay đến từ đâu, đã trải qua các công đoạn gì?
Điều này cực kỳ hiệu quả với các nhà sản xuất với lợi ích điều tra nguyên nhân cũng như hỗ trợ thu hồi sản phẩm khi có các sự cố bất ngờ với sản phẩm của họ. Người tiêu dùng cũng có thể dùng điều này như một tiêu chuẩn để chọn mua được những sản phẩm đáng tin cậy, mà không cần lo lắng.
2. Truy Xuất Nguồn Gốc Nội Bộ
Công cụ truy xuất nguồn gốc nội bộ sẽ theo dõi sự di chuyển của các bộ phận/sản phẩm trong một khu vực cụ thể giới hạn trong một chuỗi cung ứng.
Ví dụ: Một nhà máy lắp ráp động cơ thu mua bộ phận động cơ từ các nhà cung cấp và lắp ráp chúng.
Quản lý và sử dụng lịch sử và kiểm tra sản xuất kết quả của các bộ phận nhà máy cũng có thể coi là nguồn gốc nội bộ.
3. Ví dụ về phần truy xuất nguồn gốc nội bộ trong sản xuất:
Truy xuất nguồn gốc trong quản lý phụ tùng được sử dụng để kiểm soát và hoạt động liên tục sử dụng các bộ phận như công cụ đồ gá lắp, số seri để xác định.
Toàn bộ công cụ nhập kho và các bộ phận khác nhau được đánh dấu bằng mã số quản lý 2D và các thông tin như tên máy, số kệ, số seri quản lý đưa ra và trở lại, thông tin khác nhau như số lượng và ngày/giờ để quản lý duy trì và ổn định chất lượng sản phẩm.
4. Các thông tin cần có khi truy xuất nguồn gốc
Để truy xuất nguồn gốc hàng hóa nhà cung cấp, sản xuất cần có những thông tin:
- Các thông tin về hình ảnh, giá cả, liên hệ, nơi sản xuất tới người tiêu dùng.
- Cung cấp thông tin về thời điểm sản xuất, cung ứng hàng hóa trên thị trường.
- Ngoài ra có thể cung cấp thông tin về giai đoạn nuôi trồng, chế biến để hoàn thành sản phẩm.
5. Quy trình truy xuất nguồn gốc hàng hóa, sản phẩm
Để thực hiện một quy trình truy xuất hàng hóa, nhà cung cấp giải pháp sẽ tiến hành theo quy trình sau:
Bước 1: Tiến hành khảo sát
Về quy mô sản xuất từ trại giống,... đến nơi chế biến, vận chuyển và khi sản phẩm được sản xuất hoàn thiện ra thị trường.
Nhà cung cấp giải pháp sẽ theo dõi sát sao từng quá trình, công đoạn để hình thành sản phẩm đảm bảo cung cấp những thông tin tới khách hàng chính xác cụ thể.
Bước 2: Tiến hành lên quy trình truy xuất nguồn gốc sản phẩm
Để đảm bảo truy xuất nguồn gốc người tiêu dùng cần biết được từng công đoạn, từng thời điểm của quá trình hình thành, chế biến và phân phối.
Bước 3: Xây dựng biểu mẫu truy xuất nguồn gốc
Mỗi doanh nghiệp cần xây dựng biểu mẫu để giúp thu thập các thông tin sản xuất, nguyên liệu phân bón, thuốc bảo vệ thực vật. Nhờ các biểu mẫu này sẽ giúp cung cấp đầy đủ thông tin nhất cho các bên cung cấp sản phẩm.
Bước 4: Thiết kế phần mềm truy xuất nguồn gốc
Theo đúng quy trình và biểu mẫu truy xuất nguồn gốc đã xây dựng của mỗi doanh nghiệp, hộ kinh doanh. Người dùng thực hiện đầy đủ các thông tin mà nhà cung cấp muốn gửi tới khách hàng.
Bước 5: Đào tạo sử dụng phần mềm
Khi phần mềm mới triển khai sẽ sử dụng phần mềm truy xuất nguồn gốc hàng hóa người dùng cần được hướng dẫn, đào tạo và có thể tiếp cận một cách dễ dàng.
Bước 6: Triển khai thực hiện và bảo hành
Nhà cung cấp phần mềm sẽ triển khai phần mềm trong thực tế. Hỗ trợ bảo hành đào tạo, hướng dẫn cho người sử dụng để đạt được hiệu quả cao nhất.
------------------------------------------------------------- Chi tiết liên hệ Địa chỉ: Số 34 đường B8, KDC Hưng Phú, phường Hưng Phú, quận Cái Răng, TP Cần Thơ Điện thoại: 0939 868 768 Email: ocheck.truyxuat@gmail.com Website: http://truyxuatnguongoc.org
